乒乓情连出友谊乡情，司前温蛋勾出孩童记忆

       澳门《大湾区时报》特约记者哈尔滨臧洪路（瓦西里）、黄安祺  供稿，图片由江门市乒协和臧洪路提供。

       在时光长河的流淌中，总有一些情感和事物，能跨越千山万水，连接起不同地域的人们，乒乓球便是这样一条纽带，将江门与远在纽约的华人华侨紧紧相连。

       3月22日，江门市乒乓球协会创会会长黄安祺先生，这位拥有60多年辉煌乒乓球推广历程的体育界传奇人物，踏上了拜访纽约杰出华人汤鑫墀先生的旅程，带去了江门侨乡的祝福！同行的还有资深国内外体育赛事经纪人臧洪路先生。汤鑫墀先生作为纽约富瑶集团创始人兼董事长以及新任美东江门五邑青年联合会会长，他的成就令人瞩目，但更难忘的是那份浓浓的乡情。

 

臧洪路（华西里）跟随着江门乒协拜访了纽约著名的华人华侨代表。

 

 

        乒乓球新的发展目标与活动方案的制定，是此次探讨的重要议题。黄安祺会长多年来致力于乒乓球事业，经验丰富。他提出，要进一步普及乒乓球运动，尤其是在青少年群体中，通过举办更多层次、多样化的赛事，让乒乓球成为大众强身健体与精神交流的重要方式。活动方案可融入趣味性与竞技性，吸引更多人参与。例如开展社区乒乓球挑战赛，混合团体等新颖赛制，让乒乓球运动真正走进千家万户。臧洪路作为资深的体育赛事经纪人，提出要做好各项赛事策划与组织，制定赛事方案；协调各方面资源；赞助与合作洽谈；品牌的宣传和推广，提升各项体育文化活动的知名度，扩大各项体育文化活动的影响力！

 

 

       中美青少年乒乓球交流活动的开展意义深远。青少年是未来的希望，通过乒乓球交流，不仅能提升他们的球技，更能促进文化的交融。可以定期组织中美青少年乒乓球友谊赛，让两国青少年在切磋球技的同时，增进彼此了解，培养国际视野。

       华人与家乡新的经济合作，推广家乡特色产品，是助力家乡发展的重要途径。汤鑫墀先生是司前镇人，有着1800年历史的千年古镇，曾诞生明朝“六部尚书”何熊祥。近年来司前镇积极推进“百县千镇万村”质量发展工程。汤鑫墀先生凭借在纽约的商业资源和影响力，能够将江门的特色产品，如新会陈皮、司前五金推向美国市场。同时把黄安祺会长带去的侨乡非遗优秀产品《源亨哥》司前温蛋也致力推向美国市场。通过建立线上线下销售渠道，举办产品推介会等方式，让更多美国民众认识和喜爱侨乡江门的特色产品，实现互利共赢，推动家乡经济发展。

       华人在美国打造品牌特色经济新派粤菜，是文化与经济融合的创新之举。汤鑫墀先生的富瑶新派粤菜已经在纽约崭露头角。富瑶华尔街店成立于2024年1月，开启了现代粤菜新篇章，旨在打造一个展示粤菜的过去、现在和未来的长款画卷。餐厅以传统的醇厚风味融合现代烹饪技法，不仅吸引了美食者，也激励着新一代的厨师持续为纽约的餐饮文化注入活力。YAO的标志性创新是“家宴”菜单，家宴象征用最好的食材招待挚爱的家人，YAO富瑶自开业以来，赢得无数赞誉！汤鑫墀先生与合作人行政总厨梁继坚先生，在保留粤菜传统风味的基础上，融入当地饮食文化元素，进行创新改良，不仅能满足华人的思乡之情，也能吸引更多美国食客。可以加强品牌宣传，举办美食节、烹饪比赛等活动，提升新派粤菜的知名度和美誉度，让粤菜文化在美国生根发芽。成为纽约美食界新品牌，让新的粤菜品牌走向世界。

 

 

       发展中美文化体育交流，开拓新的思路和方法，是时代的需求。除了乒乓球交流和美食推广，还可以开展艺术展览、音乐演出等文化交流活动。定期举办各类活动，促进两国人民在文化、艺术、体育等多领域的互动，增进彼此的友谊和理解。

 

 

      此次拜访，在小小的乒乓球的牵引下，开启了中美在体育、经济、文化等多方面交流合作的新篇章。它不仅勾起了汤鑫墀先生对孩童时期在家乡的美好回忆，更让我们看到了华人对家乡的深厚情感和为家乡发展贡献力量的决心。相信在大家的共同努力下，江门与纽约的联系将更加紧密，友谊乡情也将在乒乓情的连接下愈发深厚，开出绚烂的合作之花，结出累累的发展硕果 。