“澳门青年北上创业,是踏入内地新环境、新思维、新格局的第一步,也是把握大湾区发展机遇的一个机会。”
吴默
澳门青年,《大湾区时报》创始人兼总编辑,澳门湛江青年联合会副会长,Mor Cha Tai默泰茶国际连锁加盟茶饮品牌创始人
吴默2018年在澳门开出首家默泰茶店,2019年开始进入大湾区广东多地,后疫情时代,吴默明显加快了全国乃至海外开店的步伐。
Q:为什么选择北上创业?
A:对于澳门青年而言,选择北上创业,是踏入内地新环境、新思维、新格局的第一步,也是把握大湾区发展机遇的一个机会。大湾区的电商平台发展很快,比如购物平台、外卖平台、共享汽车平台等,这些为澳门青年在大湾区的发展提供了基础保障,也提供了很好的发展机遇。
Q:为什么对餐饮情有独钟?
A:虽然现在越来越多的年轻人不愿意做餐饮,但后疫情时代,中国经济快速复苏,文旅和餐饮迎来“井喷式”发展,加上中国素有“民以食为天”的文化传统,餐饮行业依然值得一试。
Q:创业过程中有遇到什么困难或者说有什么期待吗?
A:创业的过程,也是自我学习的过程,我们需要不断地主动了解和适应行业的发展趋势。所遇到的困难,也许就是大湾区同行同业发展太快,风口一浪接一浪。期待尽快地修炼好自身的融合能力,让默泰茶在大湾区遍地开花。
Q:对有创业想法的澳门青年有怎样的建议?
A:希望澳门青年积极响应特区政府的号召。内地有不少新兴行业发展成熟,创造了更多的就业机会。请大家多多留意大湾区的政策和发展,比如横琴粤澳深度合作区,就有专门的政策来支持和扶助青年创业,这些对大家未来融入大湾区有很大帮助。
吴默的创业小灵感:
坚持产品创新与文化打造相结合,深耕大湾区,并逐步拓展国内外市场。默泰茶品牌母体源于泰国曼谷,2018年在澳门起步,2019年进入广东广州、珠海、中山和江苏昆山,2023年进入浙江诸暨,今年下半年筹备爱尔兰都柏林、拉丁美洲巴拿马城、缅甸瓦城等海外店。
来源:《南方航空》杂志 2023年06月号
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